浙江的陆先生和妻子去山东日照旅游,走进一家烧烤店吃饭。几口吃下来,觉得菜品口味偏咸,不太符合南方人的饮食习惯。
吃完结账时,服务员主动问用餐体验。陆先生夫妇也没客套,实话实说:菜整体偏咸,不太吃得惯。
本来以为提完意见就完了,没想到话音刚落,服务员没让他们走,老板径直走过来,开口就说:给您全额退款。
老板解释说,南北方本来就有口味差异,遇到远道而来的客人吃不惯太正常了。要么按客人口味重做,要么换菜,实在不合心意,全额退款也没问题。“咱山东人实实在在的,来者是客,总得让人家吃得开开心心的。”
这段小事传到网上,网友纷纷点赞。有人说,这就是“好客山东”的含金量,全藏在没有花架子的细节里。也有人说,这老板太敞亮了,几百块钱换来了实打实的好口碑,这笔买卖怎么算都值。
整件事最打动人的地方在于,老板的第一反应不是辩解自家菜没问题,也没觉得游客挑剔事多。他首先想到的是:人家大老远来旅游,别因为一顿饭扫了兴。
这算不上什么营销套路,就是一个实在人将心比心的待人态度。生意做的是长久,口碑靠的是人心。这顿饭退了钱,但这位老板赚到的东西,比一顿饭钱贵重得多。
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